توضیحات

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 بررسی عوامل موثر و بهینه سازی تولید CLA با استفاده از لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس از روغن آفتابگردان دارای 25 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد بررسی عوامل موثر و بهینه سازی تولید CLA با استفاده از لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس از روغن آفتابگردان  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی بررسی عوامل موثر و بهینه سازی تولید CLA با استفاده از لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس از روغن آفتابگردان،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد


بخشی از متن بررسی عوامل موثر و بهینه سازی تولید CLA با استفاده از لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس از روغن آفتابگردان :






تعداد صفحات :25

چکیده مقاله:

اسید لینولییک کانژوگه یک گروه از ایزومرهای اسید لینولییک است که دارای مزایای بالقوه برای سلامتی است. استفاده از میکروارگانیسم های با درجه غذایی برای تولید غذاهای غنی از اسید لینولییک کانژوگه از دو طریق قابل اجرا است که هم می توان اسید لینولییک کانژوگه را با آنها بیوکاتالیزه کرد که از اسید لینولییک به عنوان سوبسترا استفاده می شود، یا اینکه خود میکروارگانیسم ها در غذاهای تخمیری برای تولید اسید لینولییک کانژوگه استفاده شود. برای اینکه تولید اسید لینولییک کانژوگه به صرفه تر باشد و نیز جنبه های ایمنی و عدم استفاده اسید لینولییک بعنوان افزودنی غذایی رعایت شود، منابع جایگزینی برای اسید لینولییک معرفی شده است. مطالعات زیادی برای استفاده از منابع روغن گیاهی با اسید لینولییک انجام شده است. در این مطالعه، هدف تولید اسید لینولییک کانژوگه با استفاده از باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در محیط کشت کمپلکس با استفاده از سوبسترای روغن آفتابگردان بود. روغن به صورت تری گلیسریدی به وسیله ی باکتری لاکتوباسیلوس ایزومره نشد اما بعد از استخراج اسید چرب های آن و آزاد کردن آنها از گلیسرول، و افزودن آنها به محیط کشت، سه گونه ی لاکتوباسیلوس، شامل اسیدوفیلوس، کازیی و پلانتاروم از آنها به عنوان سوبسترا جهت تولید اسید لینولییک کانژوگه استفاده شد. تولید اسید لینولییک کانژوگه به وسیله ی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بیشتر از کازیی، و کازیی بیشتر از پلانتاروم بود.

برای دریافت اینجا کلیک کنید

سوالات و نظرات شما

برچسب ها

سایت پروژه word, دانلود پروژه word, سایت پروژه, پروژه دات کام,
Copyright © 2014 nacu.ir
 
Clicky